Manfaat bawang putih ternyata tidak hanya untuk menyedapkan atau sebagai bumbu masakan saja, namun banyak terdapat manfaat dari bawang putih terutama untuk kesehatan.
Kandungan Gizi Bawang Putih
Tanaman yang dikenal dengan nama latin Allium sativum ini merupakan tanaman yang berasal dari Asia tengah dan termasuk kedalam family Liliacea memiliki kandungan gizi sangat tinggi jika di bandingkan dengan jenis bawang lainnya, seperti :
- Vitamin C
- Mineral P, Ca dan K
- Fe dan Vitamin B
Manfaat dan Khasiat Bawang Putih Bagi Kesehatan
Disamping memiliki kandungan gizi yang tinggi, bawang putih juga memiliki khasiat untuk mencegah dan mengobati sejumlah penyakit. Sejumlah penelitian menemukan bahwa mengkonsumsi bawang putih dapat meringankan gejala hipertensi.
Ini tidak hanya mengatur sirkulasi, juga mencegah berbagai masalah jantung dan merangsang fungsi hati serta siraman kandung kemih. Selain itu, bawang putih juga cukup efektif untuk kasus-kasus masalah perut, seperti diare, merangsang pencernaan dan nafsu makan.
Jika dikonsumsi pada waktu perut kosong, bawang putih adalah obat yang luar biasa untuk masalah saraf, membantu mengontrol stres, dan menghentikan produksi asam lambung yang diproduksi tubuh setiap kali Anda gugup.
Didunia pengobatan alternatif menganggap bahwa bawang putih menjadi salah satu makanan yang paling efisien untuk detoksifikasi. Karena bawang putih diyakini mampu membersihkan tubuh dari parasit, cacing, mencegah penyakit diabetes, tifus, depresi, dan bahkan beberapa jenis kanker.
Namun demikian, sebelum memulai mengkonsumsi untuk menikmati semua manfaat tersebut, pastikan bawang putih aman untuk Anda. Dalam kasus alergi terhadap bawang putih, anda tidak harus memakannya mentah. Suplemen bawang putih adalah pengganti yang baik untuk bawang putih mentah dan bahkan dalam bentuk suplemen.
Terlepas dari rasanya yang getir dan bau menyengat, bawang putih menawarkan berbagai manfaat kesehatan, sehingga Anda tidak perlu ragu untuk menikmati semua manfaat yang ditawarkan sayuran obat ini.
Baca juga manfaat makan makanan pedas
Demikianlah manfaat dan khasiat bawang putih untuk kesehatan. Semoga artikel ini bermanfaat dan menambah wawasan kita tentang manfaat bawang putih.